De regalo, un imán de nevera si compras este libro (hasta agotar existencias). Fotografías de Jordi García. Bizcochos y magdalenas, pasteles y tartas, galletas, helados y sorbetes... La cocinera y estilista de cocina Amanda Laporte ha recurrido a la herencia de la gastronomía familiar para elaborar este delicioso recetario. Aunque la mayoría de postres son tradicionales, también encontrarás algunos americanos y asiáticos con los que sorprender a los tuyos. El libro se caracteriza por que la mayoría de recetas son de elaboración muy sencilla y están explicadas paso a paso y con pequeños trucos que te serán muy útiles. Un ejemplo: para presentar el tiramisú en forma de tarta, basta con añadir gelatina a la crema de mascarpone; así te quedará más sólido. ¿Qué prefieres: una tarta Sacher o un pudin de nueces? ¿Y unas trufas? Elige, ponte manos a la obra y disfruta de un dulce como los de antes. |