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Tapas en 3 pasos
Valérie Berry
Hay muchas leyendas sobre el origen de las tapas. Algunas insinúan que surgieron por casualidad para evitar que las moscas entraran en las copas de vino, aunque también se dice que Alfonso X el Sabio obligó a ofrecerlas con cada copa para evitar que el alcohol se subiera a la cabeza. De todas formas, sea cual sea su origen exacto, las tapas son uno de los máximos placeres de los españoles. Aprende a hacerlas de forma rápida, sencilla y en solo tres pasos.
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¿Te imaginas poder elaborar tus tapas favoritas? Pues hazlo, porque son muy fáciles de preparar y quedan igual de sabrosas que en el bar de la esquina. Date un capricho con unas deliciosas patatas bravas o sorprende a tus amigos con unas sofisticadas minibrochetas de pato con champiñones y jamón serrano. En este apetitoso libro tienes ochenta recetas para elegir. Prepárate para degustar pinchos como el foie gras a la plancha con membrillo, montaditos de chorizo con queso azul, canapés de morcilla con huevos de codorniz, berenjenas asadas con salsa romesco, chorizo al vino, buñuelos de bacalao... Aquí encontrarás todas las tapas que puedas imaginar, ¡aprende incluso a hacer tapitas de torrijas o crema de cacao!